L'églantier
Rosa canina — Rosacées
On utilise les fruits : les cynorrhodons
Vitamine C : au moins 300 mg pour 100 g, dix fois le pamplemousse
Comment l'utiliser
Fruits (cynorrhodons)
Tisane (infusion)
Pour : Vitamine C, fatigue, immunité
3-4 fruits par tisane. Faire sécher et retirer les poils urticants de l'intérieur.
On y pense quand…
Ce qu'elle fait
Tonique (= qui redonne de l'énergie et stimule l'organisme) et très riche en vitamine C, il stimule les défenses, calme l'inflammation, protège les cellules et fait doucement aller à la selle. Il corrige aussi le goût d'un mélange.
Ce qu'elle soulage
Grippe, coups de froid, fatigue, arthrose (= usure du cartilage d'une articulation), constipation.
Notes de cours
On n'utilise QUE les fruits. ⚠️ Plein de poils urticants à l'intérieur du fruit : il faut les retirer. La confiture « gratte-cul » est difficile à faire — et le nom vient de là : on avale, et comme c'est urticant à l'intérieur, quand ça ressort ça gratte.
Récolte et séchage
Juste prendre le fruit rouge allongé, et attendre les premières gelées pour le cueillir. Quand il est dur, ça donne du peps. Tisane : fruits quand ils sont durs → faire sécher, retirer l'urticant, on peut ensuite en faire de la poudre. 3-4 fruits par tisane. Pour le reconnaître : il a des épines, il ressemble à un rosier.
Contre-indications
Rien de signalé aux doses d'usage.
Fiche réécrite à partir de mes notes de formation — le texte des syllabus n'est pas reproduit. Les notes manuscrites, elles, sont les miennes.